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专利摘要

一种无需人工翻折的全自动揉面机;本装置包括主体箱,主体箱左端面下侧末端固定连接有入料箱,入料箱内设有开口向上且向右延伸至主体箱内的下侧运送腔,下侧运送腔上侧连通设有位于主体箱内且开口向左的面团通过腔,面团通过腔右侧连通设有向下与下侧运送腔连通的挤压抬升腔,通过转杆感应到面皮后折叠板右移承接面皮,并通过折叠板对面皮进行自动折叠,便于后续的揉面步骤,从而实现对单次大量面团的自动揉面,折叠完成后的面团落至转盘上,触发第二电机启动后带动面团转向并被推入下侧连通腔内,从而实现面团的换向揉搓,通过保证面团揉搓充分从而提升口感。

专利状态

基础信息

专利号
CN202010270797.2
申请日
2020-04-08
公开日
2020-06-12
公开号
CN111264576A
主分类号
/A/A21/ 人类生活必需
标准类别
焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
审查中-实审

发明人

赵彬

申请人

广州分格食品科技有限公司

申请人地址

510630 广东省广州市天河区林和街240号109房

专利摘要

一种无需人工翻折的全自动揉面机;本装置包括主体箱,主体箱左端面下侧末端固定连接有入料箱,入料箱内设有开口向上且向右延伸至主体箱内的下侧运送腔,下侧运送腔上侧连通设有位于主体箱内且开口向左的面团通过腔,面团通过腔右侧连通设有向下与下侧运送腔连通的挤压抬升腔,通过转杆感应到面皮后折叠板右移承接面皮,并通过折叠板对面皮进行自动折叠,便于后续的揉面步骤,从而实现对单次大量面团的自动揉面,折叠完成后的面团落至转盘上,触发第二电机启动后带动面团转向并被推入下侧连通腔内,从而实现面团的换向揉搓,通过保证面团揉搓充分从而提升口感。

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