本实用新型公开了一种高水分面团分切击打用装置,涉及食品机械设备技术领域,包括供料仓,所述供料仓内腔底部安装有两个水平三棱切辊,每个水平三棱切辊的棱面上均均匀的设有防粘黏凹槽,供料仓底端正下方设置有第一转运输送带,所述第一转运输送带的输出端的正下方设置有V型击打装置,所述V型击打装置具体由两个击打滚轮组构成的V型结构,每个击打滚轮组均由前挡板、后挡板、上部圆辊、中部八棱棍、下部圆辊构成,两个击打滚轮组中的一个固定安装在外部支架上,另一个的顶端转动安装在外部支架上,其底端通过可带动其进行绕轴往复运动的驱动装置安装在外部支架上;本实用新型实现了快速分切和充分击打的目的,提高了产品质量和制备效率。
黄斌 钟学龙
安徽中乐食品机械有限公司
230601 安徽省合肥市经开区桃花工业园拓展区繁华大道工投立恒工业广场B-11D号1-4层
本实用新型公开了一种高水分面团分切击打用装置,涉及食品机械设备技术领域,包括供料仓,所述供料仓内腔底部安装有两个水平三棱切辊,每个水平三棱切辊的棱面上均均匀的设有防粘黏凹槽,供料仓底端正下方设置有第一转运输送带,所述第一转运输送带的输出端的正下方设置有V型击打装置,所述V型击打装置具体由两个击打滚轮组构成的V型结构,每个击打滚轮组均由前挡板、后挡板、上部圆辊、中部八棱棍、下部圆辊构成,两个击打滚轮组中的一个固定安装在外部支架上,另一个的顶端转动安装在外部支架上,其底端通过可带动其进行绕轴往复运动的驱动装置安装在外部支架上;本实用新型实现了快速分切和充分击打的目的,提高了产品质量和制备效率。