本发明公开了一种蚕豆补血降压虾饼及其制备方法，是由下列重量份原料制成：猕猴桃3‑4、蚕豆4‑5、西红柿籽2‑3、莲子1‑2、红枣1‑2、茯苓1‑2、虾肉200‑210、冷冻鱼糜80‑90、大蒜汁20‑25、大蒜粉18‑20、蒜蓉15‑18、乳酸链球菌素0.3‑0.4、食盐10‑12、大豆油18‑20、白砂糖12‑15、蛋液10‑12、木薯淀粉5‑6、大豆分离蛋白3‑4、适量的面包糠、植物油和水。
本发明将猕猴桃和蚕豆混合打成浆，过滤取滤液，将滤液与西红柿籽混合加热熬煮，搅拌均匀即可，蚕豆和猕猴桃搭配，风味独特，口感得到提升，补血降压效果好。

童教兵 宗京华 卢正旺

安徽红云食品有限公司

238100 安徽省马鞍山市含山县清溪工业区

本发明公开了一种蚕豆补血降压虾饼及其制备方法，是由下列重量份原料制成：猕猴桃3‑4、蚕豆4‑5、西红柿籽2‑3、莲子1‑2、红枣1‑2、茯苓1‑2、虾肉200‑210、冷冻鱼糜80‑90、大蒜汁20‑25、大蒜粉18‑20、蒜蓉15‑18、乳酸链球菌素0.3‑0.4、食盐10‑12、大豆油18‑20、白砂糖12‑15、蛋液10‑12、木薯淀粉5‑6、大豆分离蛋白3‑4、适量的面包糠、植物油和水。
本发明将猕猴桃和蚕豆混合打成浆，过滤取滤液，将滤液与西红柿籽混合加热熬煮，搅拌均匀即可，蚕豆和猕猴桃搭配，风味独特，口感得到提升，补血降压效果好。