本发明适用于食品加工设备技术领域，提供了一种全自动仿手工圆饼机，包括和面机构、面片加工机构、洒面粉机构、饼胚成型机构、边料回收机构、烙制机构、翻饼机构和圆饼叠放机构，该圆饼机全程自动化运行，无需人工干预，高产高效，稳定节能，完全采用传统制作工艺，依据手工圆饼配方，不添加任何食品添加剂，比传统手工做出的圆饼形状更规整、颜色更纯正，口味更香浓，圆饼制作过程从和面、上料、面皮制作、形状切割、面粉和边料清理，到明火烤制，成品最后叠放成摞全程自动化生产，口味、饼重、火色都可以随意调整。
本机器还具有回收面粉和边料的功能，节约了粮食原料。

甄天瑞

甄天瑞

277500 山东省枣庄市滕州市鲍沟镇甄洼村86号

本发明适用于食品加工设备技术领域，提供了一种全自动仿手工圆饼机，包括和面机构、面片加工机构、洒面粉机构、饼胚成型机构、边料回收机构、烙制机构、翻饼机构和圆饼叠放机构，该圆饼机全程自动化运行，无需人工干预，高产高效，稳定节能，完全采用传统制作工艺，依据手工圆饼配方，不添加任何食品添加剂，比传统手工做出的圆饼形状更规整、颜色更纯正，口味更香浓，圆饼制作过程从和面、上料、面皮制作、形状切割、面粉和边料清理，到明火烤制，成品最后叠放成摞全程自动化生产，口味、饼重、火色都可以随意调整。
本机器还具有回收面粉和边料的功能，节约了粮食原料。