本实用新型公开了一种工作台，包括底座，底座上两侧有一组对向设置的立柱I、立柱II，立柱I低于立柱II的高度；立柱I顶面为向立柱II方向倾斜的斜面，上面连接有转盘；转盘中心设有凹槽；立柱II上部面向立柱I一侧固定有弧形挡板。
本实用新型解决了工人对柱状冷冻肉进行剔除筋、膜操作时，长时间持握容易导致冻伤和手腕酸痛的问题。

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本实用新型解决了工人对柱状冷冻肉进行剔除筋、膜操作时，长时间持握容易导致冻伤和手腕酸痛的问题。