本发明公开鱿鱼加工装置，属于水产品加工技术领域，包括进料斗、加工箱，进料斗底部通过进料管连接加工箱，加工箱左侧侧壁连接有控制器，加工箱内部设有拍打组件，拍打组件安装于隔离板上方，隔离板下方对称设有切割盘，切割盘下方设有脱水组件。
本装置能加快鱿鱼的嫩化速度，使鱿鱼环状肌纤维结构松散，在提高鱿鱼口感的同时可有效的将鱿鱼切丝，并将鱿鱼含有的水分脱去。

翁永妙

浙江鑫旺食品有限公司

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本发明公开鱿鱼加工装置，属于水产品加工技术领域，包括进料斗、加工箱，进料斗底部通过进料管连接加工箱，加工箱左侧侧壁连接有控制器，加工箱内部设有拍打组件，拍打组件安装于隔离板上方，隔离板下方对称设有切割盘，切割盘下方设有脱水组件。
本装置能加快鱿鱼的嫩化速度，使鱿鱼环状肌纤维结构松散，在提高鱿鱼口感的同时可有效的将鱿鱼切丝，并将鱿鱼含有的水分脱去。