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专利摘要

本发明公开了一种能够自动调节猪肉脯厚度的肉加工设备,包括箱体,所述箱体内设有连通外部的输送腔,所述输送腔下内壁固定连接有用于传送的传送带,所述传送带上摩擦连接有用于盛放不同厚度猪肉脯的模具,所述输送腔上内壁内设有用于控制下移距离和猪肉量从而控制猪肉脯厚度的压制机构,所述压制机构包括位于所述输送腔上内壁内且开口向下的齿条腔,该装置结构简单,使用方便,能够自动检测模具的大小,从而根据大小调节压制的距离以及猪肉碎的量,减少浪费的同时还能够确保猪肉脯形状完美;除此之外,该装置还能够在压制猪肉碎之前对模具内部进行刷油,防止后续烘制时底面猪肉脯出现黏连,影响产品质量。

专利状态

基础信息

专利号
CN202011025202.3
申请日
2020-09-25
公开日
2021-01-01
公开号
CN112155039A
主分类号
/A/A22/ 人类生活必需
标准类别
屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
发明公开

发明人

张贝

申请人

威海市顽硕杯业有限公司

申请人地址

264200 山东省威海市乳山市南黄镇正阳路附60号1-201

专利摘要

本发明公开了一种能够自动调节猪肉脯厚度的肉加工设备,包括箱体,所述箱体内设有连通外部的输送腔,所述输送腔下内壁固定连接有用于传送的传送带,所述传送带上摩擦连接有用于盛放不同厚度猪肉脯的模具,所述输送腔上内壁内设有用于控制下移距离和猪肉量从而控制猪肉脯厚度的压制机构,所述压制机构包括位于所述输送腔上内壁内且开口向下的齿条腔,该装置结构简单,使用方便,能够自动检测模具的大小,从而根据大小调节压制的距离以及猪肉碎的量,减少浪费的同时还能够确保猪肉脯形状完美;除此之外,该装置还能够在压制猪肉碎之前对模具内部进行刷油,防止后续烘制时底面猪肉脯出现黏连,影响产品质量。

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