本发明提供了一种食品加工工作台,包括工作台本体,工作台本体下方设有两个支柱板,工作台本体左侧上方设有砧板,工作台本体上设有凹槽,凹槽位于砧板的右侧,凹槽沿轴向倾斜设置,凹槽与砧板相连的侧壁倾斜设置,工作台本体上设有出水管,所述出水管位于凹槽底部较低的一端的下方;所述砧板的左侧壁、前侧壁和后侧壁上分别设有左挡板、前挡板和后挡板,所述左挡板上设有进水管;所述前挡板和后挡板上分别设有滑轨,砧板上设有刮板,所述刮板的两端插设于滑轨内。
本发明的有益效果是食品加工工作台设计合理,方便操作,节省人力,干净卫生。
张大宝 王英杰
天津市宝合盛食品有限公司
301803 天津市宝坻区八门城镇九园公路东侧回家庄村北
本发明提供了一种食品加工工作台,包括工作台本体,工作台本体下方设有两个支柱板,工作台本体左侧上方设有砧板,工作台本体上设有凹槽,凹槽位于砧板的右侧,凹槽沿轴向倾斜设置,凹槽与砧板相连的侧壁倾斜设置,工作台本体上设有出水管,所述出水管位于凹槽底部较低的一端的下方;所述砧板的左侧壁、前侧壁和后侧壁上分别设有左挡板、前挡板和后挡板,所述左挡板上设有进水管;所述前挡板和后挡板上分别设有滑轨,砧板上设有刮板,所述刮板的两端插设于滑轨内。
本发明的有益效果是食品加工工作台设计合理,方便操作,节省人力,干净卫生。