本发明公开了酸枣刺玫银杏茶的制备方法，包括酶解、卵磷脂粗品的制备、柱层析纯化以及酸枣刺玫银杏茶的制备。
有益效果为：本发明所公布的制备方法过程方便简单，条件温和，所制备的酸枣刺玫银杏茶能够有效预防脂肪肝和防治动脉硬化；卵磷脂的提取率高，纯度和溶解度大，粘度小，改变了其流变性质，方便了对其进行加工制造，且过程中没有有害物质的混入，对人体的健康没有任何不良影响，属于健康绿色生产工艺。

刘洋

浦江县泰如食品科技有限公司

322200 浙江省金华市浦江县前吴乡罗塘村童宅村41号

本发明公开了酸枣刺玫银杏茶的制备方法，包括酶解、卵磷脂粗品的制备、柱层析纯化以及酸枣刺玫银杏茶的制备。
有益效果为：本发明所公布的制备方法过程方便简单，条件温和，所制备的酸枣刺玫银杏茶能够有效预防脂肪肝和防治动脉硬化；卵磷脂的提取率高，纯度和溶解度大，粘度小，改变了其流变性质，方便了对其进行加工制造，且过程中没有有害物质的混入，对人体的健康没有任何不良影响，属于健康绿色生产工艺。