本发明公开了一种绿豆粉皮，由绿豆和水按照质量之比为1:2制成；本发明还公开了该绿豆粉皮，包括如下步骤：步骤一、将绿豆在50°温水条件下浸泡5h使其膨胀，在浸泡过程中，可用搅拌器对对绿豆进行搅拌，使得杂物漂浮于水面上，再通过捞网将杂质捞除；步骤二、将浸泡好的绿豆用清水冲洗三遍，通过轻微搅拌使清水将泥沙等杂质冲去；步骤三、将清洗干净的绿豆倒入研磨装置中，边添加绿豆边添加少量水，将绿豆磨成浆即可；转轴带动储物块和储水块进行左右移动，通过控制滑动门和挡水板的运动来控制下料口和出水口的开合，有利于研磨装置的自动的间歇性加水和下料。

齐一 梁宗朝 史会忠

亳州市铜关粉皮有限公司

236800 安徽省亳州市亳芜园区汤王大道2777号

本发明公开了一种绿豆粉皮，由绿豆和水按照质量之比为1:2制成；本发明还公开了该绿豆粉皮，包括如下步骤：步骤一、将绿豆在50°温水条件下浸泡5h使其膨胀，在浸泡过程中，可用搅拌器对对绿豆进行搅拌，使得杂物漂浮于水面上，再通过捞网将杂质捞除；步骤二、将浸泡好的绿豆用清水冲洗三遍，通过轻微搅拌使清水将泥沙等杂质冲去；步骤三、将清洗干净的绿豆倒入研磨装置中，边添加绿豆边添加少量水，将绿豆磨成浆即可；转轴带动储物块和储水块进行左右移动，通过控制滑动门和挡水板的运动来控制下料口和出水口的开合，有利于研磨装置的自动的间歇性加水和下料。