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专利摘要

本发明公开了一种拉面汤料,按重量份数由以下组份组成:牛骨汤250~300份、酱油15~25份、味精2~5份、白糖5~10份、黄油5~8份、辣椒粉4~8份、番茄酱15~22份、大豆油5~8份、淀粉30~50份、水300~500份。
本发明原料中含有牛骨汤和黄油,不但营养丰富,而且味道鲜美纯正,汤料的味道与拉面完美的结合,给人们带来美好的味觉体验。

专利状态

基础信息

专利号
CN201710368681.0
申请日
2017-05-23
公开日
2018-12-04
公开号
CN108925931A
主分类号
/A/A23/ 人类生活必需
标准类别
其他类不包含的食品或食料;及其处理
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态

发明人

俞有芳

申请人

俞有芳

申请人地址

210000 江苏省南京市秦淮区光华路117号大地豪庭8栋302室

专利摘要

本发明公开了一种拉面汤料,按重量份数由以下组份组成:牛骨汤250~300份、酱油15~25份、味精2~5份、白糖5~10份、黄油5~8份、辣椒粉4~8份、番茄酱15~22份、大豆油5~8份、淀粉30~50份、水300~500份。
本发明原料中含有牛骨汤和黄油,不但营养丰富,而且味道鲜美纯正,汤料的味道与拉面完美的结合,给人们带来美好的味觉体验。

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