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专利摘要

本发明涉及换脂奶制品,所述换脂奶制品包含甜性酪乳固体、植物脂质和一种或多种另外的碳水化合物源。
本发明还涉及制备此类换脂奶制品的方法。

专利状态

基础信息

专利号
CN201410562389.9
申请日
2011-02-14
公开日
2015-03-25
公开号
CN104430905A
主分类号
/A/A23/ 人类生活必需
标准类别
其他类不包含的食品或食料;及其处理
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态

发明人

I·凯尔白 J·托福特尼尔森

申请人

阿尔拉食品公司

申请人地址

丹麦维比

专利摘要

本发明涉及换脂奶制品,所述换脂奶制品包含甜性酪乳固体、植物脂质和一种或多种另外的碳水化合物源。
本发明还涉及制备此类换脂奶制品的方法。

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