本发明提供了一种含抗氧化的乳酸菌发酵物的食品组合物以及医药组合物。
具体地，本发明提供一种长双歧杆菌婴儿亚种(Bifidobacterium longum subsp.infantis)GB‑1496菌株，此乳酸菌菌株的发酵物具有抗氧化及清除自由基的活性效果，且以食品组合物或医药组合物的形式存在。

谢佩珊 郭仲伟 蔡宜钧 何协勋 郭易纬

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本发明提供了一种含抗氧化的乳酸菌发酵物的食品组合物以及医药组合物。
具体地，本发明提供一种长双歧杆菌婴儿亚种(Bifidobacterium longum subsp.infantis)GB‑1496菌株，此乳酸菌菌株的发酵物具有抗氧化及清除自由基的活性效果，且以食品组合物或医药组合物的形式存在。