本发明公开了一种欧米伽3速溶剂及其制备方法。
本发明的欧米伽3速溶剂由海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油、脂肪酶、包埋材料、辅料制备;其中,海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油的质量比为1:1:1:1,脂肪酶用量为海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油总质量的20‑30%;制备时,先将海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油与脂肪酶进行酯交换反应,获得酶解产物,再将酶解产物与包埋材料、辅料、负离子水进行乳化、均质、包埋,获得乳液,再将乳液经过喷雾干燥制得。
本发明的欧米伽3速溶剂具有流动性好、口感好、速溶性好的特点,实现了人体对欧米伽3的好吸收、快吸收、全吸收,提高了人体组织细胞对产品的生物利用度。
胡水清 苑洪德 单秀兰
广州天来宝生物科技有限公司
510620 广东省广州市天河区天河东路240号204房
本发明公开了一种欧米伽3速溶剂及其制备方法。
本发明的欧米伽3速溶剂由海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油、脂肪酶、包埋材料、辅料制备;其中,海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油的质量比为1:1:1:1,脂肪酶用量为海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油总质量的20‑30%;制备时,先将海藻油、紫苏籽油、辣木籽油、美藤果油与脂肪酶进行酯交换反应,获得酶解产物,再将酶解产物与包埋材料、辅料、负离子水进行乳化、均质、包埋,获得乳液,再将乳液经过喷雾干燥制得。
本发明的欧米伽3速溶剂具有流动性好、口感好、速溶性好的特点,实现了人体对欧米伽3的好吸收、快吸收、全吸收,提高了人体组织细胞对产品的生物利用度。