本发明涉及乳酸菌群及其在秸秆饲料制备中的应用。
本发明的乳酸菌群包含面包乳杆菌Lactobacillus panis和植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，能够用作饲料中的添加剂，能和纤维素酶协同作用提高秸秆饲料品质。
本发明的乳酸菌能够在微氧或厌氧条件下均生长良好，在纤维素酶的协同作用下，能较好地将秸秆水解后的还原糖类转化为乳酸，提高秸秆饲料的营养成分和适口性，并利于秸秆饲料的贮存，可良好地应用于黄贮饲料的生产。

周志华 严兴 邹根 张璐璐

中国科学院分子植物科学卓越创新中心

200031 上海市徐汇区枫林路300号4号楼

本发明涉及乳酸菌群及其在秸秆饲料制备中的应用。
本发明的乳酸菌群包含面包乳杆菌Lactobacillus panis和植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，能够用作饲料中的添加剂，能和纤维素酶协同作用提高秸秆饲料品质。
本发明的乳酸菌能够在微氧或厌氧条件下均生长良好，在纤维素酶的协同作用下，能较好地将秸秆水解后的还原糖类转化为乳酸，提高秸秆饲料的营养成分和适口性，并利于秸秆饲料的贮存，可良好地应用于黄贮饲料的生产。