本发明提出一种食材预处理及洗锅装置，其包括水槽1、主轴2、螺旋轴4，水槽1的底部设有开孔，其特征在于：第三尼龙圈3通过螺丝固定在水槽1的底部的开孔周围，第三尼龙圈3的内部穿过主轴2，第三尼龙圈3上设有第一卡槽位31和第二卡槽位32，第二卡槽位32正好卡接水槽1的底部的开孔，第一卡槽位31的周围卡接第二尼龙圈25，第二尼龙圈25与第一卡槽位31的圆周方向存在间隙，且第二尼龙圈25的高度与第一卡槽31的高度相同，确保第二尼龙圈25只能够沿着第一卡槽位31转动而不会发生其他方向的运动；第一齿轮22设置在第二尼龙圈25的下方，第二尼龙圈25上设有螺丝孔，第一齿轮22上设有螺丝孔。

刘偲颖

江苏亨少米业发展有限公司

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本发明提出一种食材预处理及洗锅装置，其包括水槽1、主轴2、螺旋轴4，水槽1的底部设有开孔，其特征在于：第三尼龙圈3通过螺丝固定在水槽1的底部的开孔周围，第三尼龙圈3的内部穿过主轴2，第三尼龙圈3上设有第一卡槽位31和第二卡槽位32，第二卡槽位32正好卡接水槽1的底部的开孔，第一卡槽位31的周围卡接第二尼龙圈25，第二尼龙圈25与第一卡槽位31的圆周方向存在间隙，且第二尼龙圈25的高度与第一卡槽31的高度相同，确保第二尼龙圈25只能够沿着第一卡槽位31转动而不会发生其他方向的运动；第一齿轮22设置在第二尼龙圈25的下方，第二尼龙圈25上设有螺丝孔，第一齿轮22上设有螺丝孔。