本发明涉及一种大蒜切须根的方法，包括初步清洗步骤；初步沥干水步骤；启动筛分装置对大蒜按照大小尺寸分级步骤；对大蒜进行二次清洗步骤；对大蒜按照蒜头朝向调节步骤；对大蒜的蒜杆及须根切除步骤；对切割下来对的蒜头晒干步骤，以及包装步骤，上述步骤中将大蒜投入上述的输送装置内，利用输送装置将大蒜导出至筛分装置内进行分级，使得大蒜按照大小分成多个等级，筛分出的大蒜导送至各自的振动调节装置内，利用振动调节装置实施对大蒜蒜头姿态的调整，使得大蒜蒜头的姿态朝向同个状态，启动切割装置，实现对大蒜蒜头的须根及蒜杆的切除操作，因此该加工方法能够提高对大蒜的加工效率的同时，还可避免大蒜蒜瓣分离造成的大蒜品质降低的问题。

胡转香

胡转香

266000 山东省青岛市宁夏路308号青岛大学机械工程系

本发明涉及一种大蒜切须根的方法，包括初步清洗步骤；初步沥干水步骤；启动筛分装置对大蒜按照大小尺寸分级步骤；对大蒜进行二次清洗步骤；对大蒜按照蒜头朝向调节步骤；对大蒜的蒜杆及须根切除步骤；对切割下来对的蒜头晒干步骤，以及包装步骤，上述步骤中将大蒜投入上述的输送装置内，利用输送装置将大蒜导出至筛分装置内进行分级，使得大蒜按照大小分成多个等级，筛分出的大蒜导送至各自的振动调节装置内，利用振动调节装置实施对大蒜蒜头姿态的调整，使得大蒜蒜头的姿态朝向同个状态，启动切割装置，实现对大蒜蒜头的须根及蒜杆的切除操作，因此该加工方法能够提高对大蒜的加工效率的同时，还可避免大蒜蒜瓣分离造成的大蒜品质降低的问题。