本申请属于食品加工设备技术领域，特别是涉及一种新型自动化制馅机。
现有的制馅机由于单位时间内接触食材少而使得馅粒大小不均匀，同时，功能太过单一，一个机器只能制作一种食物馅料。
本申请提供一种新型自动化制馅机，包括相互连接的控制单元和制馅单元，所述制馅单元包括支架组件，所述支架组件上方设置有出馅组件，所述出馅组件上方设置有馅桶组件，所述馅桶组件与所述出馅组件相贯通，所述馅桶组件上端设置有制馅组件、去水组件、撒调料组件和搅馅组件。
不仅能制馅，还能去水，加调料，拌馅，通过控制转速，能制作多种食物的馅，碎食材的刀头数量多，单位时间内接触食材多，馅粒大小均匀细腻；清洗方便，产馅量大，使用寿命长。

武振锋 霍艳忠 杨震宇 蔡国华 赵志龙

兰州交通大学

730070 甘肃省兰州市安宁区安宁西路118号

本申请属于食品加工设备技术领域，特别是涉及一种新型自动化制馅机。
现有的制馅机由于单位时间内接触食材少而使得馅粒大小不均匀，同时，功能太过单一，一个机器只能制作一种食物馅料。
本申请提供一种新型自动化制馅机，包括相互连接的控制单元和制馅单元，所述制馅单元包括支架组件，所述支架组件上方设置有出馅组件，所述出馅组件上方设置有馅桶组件，所述馅桶组件与所述出馅组件相贯通，所述馅桶组件上端设置有制馅组件、去水组件、撒调料组件和搅馅组件。
不仅能制馅，还能去水，加调料，拌馅，通过控制转速，能制作多种食物的馅，碎食材的刀头数量多，单位时间内接触食材多，馅粒大小均匀细腻；清洗方便，产馅量大，使用寿命长。