本实用新型公开了一种泡芙原料防凝固装置，包括工作台，工作台的顶部转动连接有保温筒，保温筒底部的左右两侧均固定连接有支撑杆，工作台的顶部开设有与支撑杆配合使用的环形滑槽，本实用新型通过设置齿轮和齿牙板，可使旋转电机带动保温筒转动，从而使料筒转动，通过设置导块和加热管，可使加热管对料筒进行加热，避免奶油冷却凝固，通过设置搅拌杆和搅拌叶，可使减速电机带动搅拌杆转动，从而对奶油进行搅拌，避免奶油静止发生凝固，通过设置以上结构，对奶油边加热边搅拌，提高了搅拌速度，避免了奶油出现凝固的情况，解决了人工搅拌速度慢，易发生凝固现象的问题，从而避免了奶油凝固的现象，保障了后续加工的质量。

陈世军 钟权

上海绿树食品销售有限公司

200135 上海市浦东新区自由贸易试验区金豫路100号2幢901室

本实用新型公开了一种泡芙原料防凝固装置，包括工作台，工作台的顶部转动连接有保温筒，保温筒底部的左右两侧均固定连接有支撑杆，工作台的顶部开设有与支撑杆配合使用的环形滑槽，本实用新型通过设置齿轮和齿牙板，可使旋转电机带动保温筒转动，从而使料筒转动，通过设置导块和加热管，可使加热管对料筒进行加热，避免奶油冷却凝固，通过设置搅拌杆和搅拌叶，可使减速电机带动搅拌杆转动，从而对奶油进行搅拌，避免奶油静止发生凝固，通过设置以上结构，对奶油边加热边搅拌，提高了搅拌速度，避免了奶油出现凝固的情况，解决了人工搅拌速度慢，易发生凝固现象的问题，从而避免了奶油凝固的现象，保障了后续加工的质量。