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专利摘要

发明能养生健体的豆奶、豆腐奶、豆腐奶花、豆奶晶、豆腐奶晶及其制作方法:是由黄豆、奶、百合、山药、玉竹、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、石膏粉、卤片粉加工制成。
方法一:将上述的材料洗净,用水或盐水浸泡,捞出,再用水洗,捞出,加水磨成浆。
方法二:将上述的材料,用水或盐水浸泡,捞出,再用水洗,捞出,干燥,碾成粉末,加水混成浆,滤渣。
把上述两种方法制成的浆煮沸,制成豆奶、豆腐奶、豆腐奶花、豆奶晶、豆腐奶晶。
上述两种方法,在浸泡原料时还可加入莲子、南沙参,在磨浆前还可加入马蹄、粉葛,在煮沸前还可加入奶、甘草汁、竹蔗汁、蜂蜜、冰糖、冰片糖、白糖、薄荷油、盐。

专利状态

基础信息

专利号
CN201910706534.9
申请日
2019-08-01
公开日
2019-12-10
公开号
CN110547334A
主分类号
/A/A23/ 人类生活必需
标准类别
其他类不包含的食品或食料;及其处理
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
发明公开

发明人

梁荫健

申请人

梁荫健

申请人地址

543000 广西壮族自治区梧州市万秀区西江三路7号171信箱

专利摘要

发明能养生健体的豆奶、豆腐奶、豆腐奶花、豆奶晶、豆腐奶晶及其制作方法:是由黄豆、奶、百合、山药、玉竹、芡实、薏苡仁或洋薏苡仁、石膏粉、卤片粉加工制成。
方法一:将上述的材料洗净,用水或盐水浸泡,捞出,再用水洗,捞出,加水磨成浆。
方法二:将上述的材料,用水或盐水浸泡,捞出,再用水洗,捞出,干燥,碾成粉末,加水混成浆,滤渣。
把上述两种方法制成的浆煮沸,制成豆奶、豆腐奶、豆腐奶花、豆奶晶、豆腐奶晶。
上述两种方法,在浸泡原料时还可加入莲子、南沙参,在磨浆前还可加入马蹄、粉葛,在煮沸前还可加入奶、甘草汁、竹蔗汁、蜂蜜、冰糖、冰片糖、白糖、薄荷油、盐。

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