本发明公开了一种茶多酚分散的氧化锌纳米粒子及其在饲料中的应用，包括以下步骤：以七水合硫酸锌为锌源、氢氧化钠为沉淀剂、茶多酚溶液为稳定剂，通过微波辅助法制备氧化锌纳米粒子（ZnO NPs）。
茶多酚中的多羟基（‑OH）基团通过构效关系实现对ZnO NPs的封端效应，防止ZnO NPs的团聚，提高ZnO NPs的稳定性，使ZnO NPs具有更长效的抗菌活性，同时，茶多酚仍保留其抗氧化能力。
本发明制备的茶多酚分散的氧化锌纳米粒子方法简单，结构稳定，抗菌抗氧化能力强，可应用于饲料中。

洪明芳 林劲冬 潘丹阳 陶正国

广州立达尔生物科技股份有限公司

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本发明公开了一种茶多酚分散的氧化锌纳米粒子及其在饲料中的应用，包括以下步骤：以七水合硫酸锌为锌源、氢氧化钠为沉淀剂、茶多酚溶液为稳定剂，通过微波辅助法制备氧化锌纳米粒子（ZnO NPs）。
茶多酚中的多羟基（‑OH）基团通过构效关系实现对ZnO NPs的封端效应，防止ZnO NPs的团聚，提高ZnO NPs的稳定性，使ZnO NPs具有更长效的抗菌活性，同时，茶多酚仍保留其抗氧化能力。
本发明制备的茶多酚分散的氧化锌纳米粒子方法简单，结构稳定，抗菌抗氧化能力强，可应用于饲料中。