本发明提供了一种定形定量面筋精确切片分块机，包括架体、上料装置、料仓、分片平切刀装置及出料装置；所述架体包括立柱及横梁，上料装置设于所述架体上方，包括送料槽及落料槽；料仓设于所述落料槽下方，固定于料仓固定架上，料仓固定架与所述横梁可转动连接；分片平切刀装置包括动力机构、导向轴、导向滑座、刀架及平切刀；所述平切刀固定在所述刀架上，所述刀架固定在导向滑座底部；所述导向滑座可在所述动力机构作用下沿所述导向轴做往复运动，带动所述平切刀将落入所述料仓的面筋从所述料仓上方处切断；所述出料装置用于将位于所述料仓内的面筋送出。
本发明实现面筋的定量定形切块，解决了人工切割大小不一的问题，保证面筋的成品品质。

李章怀

李章怀

057150 河北省邯郸市永年县张西堡镇豆下乡村061号

本发明提供了一种定形定量面筋精确切片分块机，包括架体、上料装置、料仓、分片平切刀装置及出料装置；所述架体包括立柱及横梁，上料装置设于所述架体上方，包括送料槽及落料槽；料仓设于所述落料槽下方，固定于料仓固定架上，料仓固定架与所述横梁可转动连接；分片平切刀装置包括动力机构、导向轴、导向滑座、刀架及平切刀；所述平切刀固定在所述刀架上，所述刀架固定在导向滑座底部；所述导向滑座可在所述动力机构作用下沿所述导向轴做往复运动，带动所述平切刀将落入所述料仓的面筋从所述料仓上方处切断；所述出料装置用于将位于所述料仓内的面筋送出。
本发明实现面筋的定量定形切块，解决了人工切割大小不一的问题，保证面筋的成品品质。