本发明公开一种用于提取香椿多酚的溶剂的制备方法，包括如下步骤：(a)将氯化胆碱与柠檬酸混合，在75‑85℃下在搅拌下进行形成均一的混合液；(b)将水加入所述均一的混合液，形成所述提取香椿多酚的溶剂。
氯化胆碱、柠檬酸与水的摩尔比为：1:1.5‑2.5:3‑5。
通过该方法获得的溶剂提取的香椿多酚含量明显高于水提或醇提方法获得的香椿多酚。

屈长青 岳少云 金鑫 董新月

阜阳师范学院

236037 安徽省阜阳市清河西路100号

本发明公开一种用于提取香椿多酚的溶剂的制备方法，包括如下步骤：(a)将氯化胆碱与柠檬酸混合，在75‑85℃下在搅拌下进行形成均一的混合液；(b)将水加入所述均一的混合液，形成所述提取香椿多酚的溶剂。
氯化胆碱、柠檬酸与水的摩尔比为：1:1.5‑2.5:3‑5。
通过该方法获得的溶剂提取的香椿多酚含量明显高于水提或醇提方法获得的香椿多酚。