本发明公开了一种滁菊花蕾的加工方法，涉及滁菊加工技术领域，包括以下步骤：花蕾采摘、烘干除湿、散热、揉捻、蒸制、散热、滚筒干燥。
本发明制得的滁菊花蕾的活性有效成分破坏极小，有效保持了滁菊花蕾的营养成分和活性物质，花蕾外形完好，成色好，不易氧化变色，气味香，有滁菊独特香气，复水性好，茶汤色泽黄亮，口感香醇，干燥质量好，提高了滁菊花蕾干品的品质，增加其市场竞争力。

晋传生

芜湖晋诚农业科技股份有限公司

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本发明公开了一种滁菊花蕾的加工方法，涉及滁菊加工技术领域，包括以下步骤：花蕾采摘、烘干除湿、散热、揉捻、蒸制、散热、滚筒干燥。
本发明制得的滁菊花蕾的活性有效成分破坏极小，有效保持了滁菊花蕾的营养成分和活性物质，花蕾外形完好，成色好，不易氧化变色，气味香，有滁菊独特香气，复水性好，茶汤色泽黄亮，口感香醇，干燥质量好，提高了滁菊花蕾干品的品质，增加其市场竞争力。