本发明涉及食品加工技术领域，具体的说是一种面粉加工方法，该方法使用的润麦装置包括料池、料筒、螺旋管和控制器；所述料筒的下部连通着料池，料筒的高度是料池的三倍；所述料池的截面面积为料筒的截面面积两倍；所述料筒的内部设置有泵壳；所述泵壳位于料筒的中心，泵壳的形状为圆柱形，泵壳的侧壁连通着螺旋管；所述螺旋管的螺旋直径随着与泵壳的距离增大而增大；本发明所述的一种面粉加工方法中使用的润麦装置通过叶轮带动水和麦粒运动，再与螺旋管将麦粒冲击在料筒的内壁上相配合，使得麦麸受到撞击下产生裂缝，从而提高了胚乳润湿效果，进而提高了胚乳和麦麸的分离效果和出粉率，使得面粉生产效率得到提高。

马多贺 李洋

马多贺

234200 安徽省宿州市灵璧县渔沟镇白马村七组047

本发明涉及食品加工技术领域，具体的说是一种面粉加工方法，该方法使用的润麦装置包括料池、料筒、螺旋管和控制器；所述料筒的下部连通着料池，料筒的高度是料池的三倍；所述料池的截面面积为料筒的截面面积两倍；所述料筒的内部设置有泵壳；所述泵壳位于料筒的中心，泵壳的形状为圆柱形，泵壳的侧壁连通着螺旋管；所述螺旋管的螺旋直径随着与泵壳的距离增大而增大；本发明所述的一种面粉加工方法中使用的润麦装置通过叶轮带动水和麦粒运动，再与螺旋管将麦粒冲击在料筒的内壁上相配合，使得麦麸受到撞击下产生裂缝，从而提高了胚乳润湿效果，进而提高了胚乳和麦麸的分离效果和出粉率，使得面粉生产效率得到提高。