本实用新型涉及厨房用具领域，具体公开了一种超声波料理刀具，包括刀面以及刀柄；所述刀面下端是刀锋，刀面表面上设有压电陶瓷换能片；所述刀柄设置在刀面右侧，刀柄内部设有导线，导线一端穿过刀柄后与压电陶瓷换能片电性连接，导线另一端电性连接驱动电路系统，驱动电路系统一端电性连接电源插头；通过电源插头给所述超声波料理刀具接通电源，接着经过驱动电路系统作用将输入电压变成高频电压输入给压电陶瓷换能片，压电陶瓷换能片通电运作使刀面高速伸缩震动，从而使所述超声波料理刀具切菜省力，不易粘刀。

黄家相

黄家相

546800 广西壮族自治区贺州市昭平县黄姚镇新寨村新寨九组56号

本实用新型涉及厨房用具领域，具体公开了一种超声波料理刀具，包括刀面以及刀柄；所述刀面下端是刀锋，刀面表面上设有压电陶瓷换能片；所述刀柄设置在刀面右侧，刀柄内部设有导线，导线一端穿过刀柄后与压电陶瓷换能片电性连接，导线另一端电性连接驱动电路系统，驱动电路系统一端电性连接电源插头；通过电源插头给所述超声波料理刀具接通电源，接着经过驱动电路系统作用将输入电压变成高频电压输入给压电陶瓷换能片，压电陶瓷换能片通电运作使刀面高速伸缩震动，从而使所述超声波料理刀具切菜省力，不易粘刀。