一种刀具分切辅助装置，包括：装置本体，所述装置本体包括施力辅助平面，所述施力辅助平面下方设置有卡合连接刀具背部的卡合槽。
所述装置本体通过卡合槽直接卡合在刀具背部，所述卡合槽上方延伸形成的施力辅助平面放大了刀背的受力面积，当使用者依靠握持刀柄无法对硬度较高食物的分切时，可分出一只手通过对施力辅助平面进行施压或拍击，在一手握持刀柄一手作用刀背上方施力辅助平面的情况下，可以较为省力的完成食物分切；通过刀具锁紧装置对刀具背部进行锁紧，避免装置本体与刀具产生相对滑动甚至分离，有效提高装置本体的使用效果。

蒋军平

蒋军平

322100 浙江省金华市东阳市南市街道横城村洗马塘

一种刀具分切辅助装置，包括：装置本体，所述装置本体包括施力辅助平面，所述施力辅助平面下方设置有卡合连接刀具背部的卡合槽。
所述装置本体通过卡合槽直接卡合在刀具背部，所述卡合槽上方延伸形成的施力辅助平面放大了刀背的受力面积，当使用者依靠握持刀柄无法对硬度较高食物的分切时，可分出一只手通过对施力辅助平面进行施压或拍击，在一手握持刀柄一手作用刀背上方施力辅助平面的情况下，可以较为省力的完成食物分切；通过刀具锁紧装置对刀具背部进行锁紧，避免装置本体与刀具产生相对滑动甚至分离，有效提高装置本体的使用效果。