本发明涉及食品加工技术领域，公开了便携式食品锯块装置。
便携式食品锯块装置，包括筒体、筒盖、锯块组件、升降组件。
筒体内壁的两侧相对设置有两个竖立的滑槽。
筒盖可拆卸地设置在筒体的顶部。
本发明的便携式食品锯块装置，替代了传统的食品锯块装置，将锯刀收容在筒体内，当需要使用时，控制气缸的活塞杆推动电机，使锯刀的部分刀体伸出刀口，用手握住把手使锯刀对食品进行锯块操作即可，方便快捷，并且切锯过程中，筒体外壁阻隔碎屑，避免污染筒体内部，当锯刀在不使用时，筒体上安装的可拆卸筒盖可以避免锯刀裸露在空气中，而受到来自环境的污染，保证了固态食品锯块后的卫生安全性，同时也简化了装置结构，方便人们携带。

倪皖生 孔涛 陈振林

安徽夏星食品有限公司

231399 安徽省六安市舒城县城关镇孔集

本发明涉及食品加工技术领域，公开了便携式食品锯块装置。
便携式食品锯块装置，包括筒体、筒盖、锯块组件、升降组件。
筒体内壁的两侧相对设置有两个竖立的滑槽。
筒盖可拆卸地设置在筒体的顶部。
本发明的便携式食品锯块装置，替代了传统的食品锯块装置，将锯刀收容在筒体内，当需要使用时，控制气缸的活塞杆推动电机，使锯刀的部分刀体伸出刀口，用手握住把手使锯刀对食品进行锯块操作即可，方便快捷，并且切锯过程中，筒体外壁阻隔碎屑，避免污染筒体内部，当锯刀在不使用时，筒体上安装的可拆卸筒盖可以避免锯刀裸露在空气中，而受到来自环境的污染，保证了固态食品锯块后的卫生安全性，同时也简化了装置结构，方便人们携带。