本发明属于茶叶籽深加工领域，具体公开了一种茶叶籽酚酸的HPEF提取方法，具体包括：原料处理、HPEF提取以及树脂吸附，从而得到了茶叶籽酚酸产品。
本发明还解决了现有提取方法效率低、纯度不高、高成本，从而导致酚酸产品DPPH自由基清除能力下降的问题。
根据本发明方法得到的茶叶籽酚酸的DPPH自由基清除能力比传统乙醇水溶液提法提高1.37～2.08倍，明显提高了DPPH自由基清除能力。

高阳 张丽娜 许利平 王辉 徐清泉 吴兆明 刘崇盛

浙江中烟工业有限责任公司

310009 浙江省杭州市上城区中山南路77号

本发明属于茶叶籽深加工领域，具体公开了一种茶叶籽酚酸的HPEF提取方法，具体包括：原料处理、HPEF提取以及树脂吸附，从而得到了茶叶籽酚酸产品。
本发明还解决了现有提取方法效率低、纯度不高、高成本，从而导致酚酸产品DPPH自由基清除能力下降的问题。
根据本发明方法得到的茶叶籽酚酸的DPPH自由基清除能力比传统乙醇水溶液提法提高1.37～2.08倍，明显提高了DPPH自由基清除能力。