本发明涉及一种鼠李糖脂发酵液的在线分离及纯化方法，该方法可以高收率地在线分离鼠李糖脂，获得高纯鼠李糖脂产品，同时解决在发酵过程中的起泡问题。
该方法包括以下步骤：1.使用工程菌发酵生产鼠李糖脂时，在发酵过程的中后期向发酵液中一次性加入阴离子交换树脂，继续完成发酵；2.分离树脂和发酵液，树脂用洗脱剂反洗，获得鼠李糖脂水溶液；3.调节鼠李糖脂水溶液pH值，用超滤膜过滤浓缩，冷冻干燥浓缩液，得到鼠李糖脂纯品。

石森 王竞辉 杨付伟 姜西娟 张雅萍 鞠昌迅 黎源

万华化学集团股份有限公司

264006 山东省烟台市经济技术开发区天山路17号

本发明涉及一种鼠李糖脂发酵液的在线分离及纯化方法，该方法可以高收率地在线分离鼠李糖脂，获得高纯鼠李糖脂产品，同时解决在发酵过程中的起泡问题。
该方法包括以下步骤：1.使用工程菌发酵生产鼠李糖脂时，在发酵过程的中后期向发酵液中一次性加入阴离子交换树脂，继续完成发酵；2.分离树脂和发酵液，树脂用洗脱剂反洗，获得鼠李糖脂水溶液；3.调节鼠李糖脂水溶液pH值，用超滤膜过滤浓缩，冷冻干燥浓缩液，得到鼠李糖脂纯品。