本发明公开了一种单脂肪酸寡糖酯的催化选择合成方法。
包括以下步骤：在反应溶剂中，加入寡糖、脂肪酸或脂肪酸酯、介孔催化剂混合反应；再过滤、浓缩、重结晶、干燥后得到单脂肪酸寡糖酯。
采用的多相限域催化选择转化策略，通过调节适量的酸性或碱性以及精准控制孔道结构与单脂肪酸寡糖酯结构匹配，直接合成系列单脂肪酸寡糖酯，纯度和收率高；反应过程高效、清洁，精制纯化过程操作简便、节能环保，介孔催化剂可循环使用且性能保持，适合规模化生产，避免了有机(金属)催化的毒性残留风险和生物酶催化的高成本。

陈佳志 麦裕良 陈晓填 李欢玲 王曦 余龙飞

广东省石油与精细化工研究院

510665 广东省广州市天河区车陂西路318号

本发明公开了一种单脂肪酸寡糖酯的催化选择合成方法。
包括以下步骤：在反应溶剂中，加入寡糖、脂肪酸或脂肪酸酯、介孔催化剂混合反应；再过滤、浓缩、重结晶、干燥后得到单脂肪酸寡糖酯。
采用的多相限域催化选择转化策略，通过调节适量的酸性或碱性以及精准控制孔道结构与单脂肪酸寡糖酯结构匹配，直接合成系列单脂肪酸寡糖酯，纯度和收率高；反应过程高效、清洁，精制纯化过程操作简便、节能环保，介孔催化剂可循环使用且性能保持，适合规模化生产，避免了有机(金属)催化的毒性残留风险和生物酶催化的高成本。