本发明涉及一种食用菌浸提液浓缩干燥一体化技术，目的在于提取食用菌中的多糖成分等活性物质，本发明通过原料粉碎、二次浸提、浓缩干燥、电热烘干四个步骤提取食用菌中的多糖成分，提取物的获得率高，尽可能地保留了食用菌多糖等活性物质，同时降低了提取时间和提取成本，具有广泛的应用价值。

郑永彬 黄洁 黎勇 黄秋英

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本发明涉及一种食用菌浸提液浓缩干燥一体化技术，目的在于提取食用菌中的多糖成分等活性物质，本发明通过原料粉碎、二次浸提、浓缩干燥、电热烘干四个步骤提取食用菌中的多糖成分，提取物的获得率高，尽可能地保留了食用菌多糖等活性物质，同时降低了提取时间和提取成本，具有广泛的应用价值。