本发明涉及用于从昆虫生产壳多糖和/或脱乙酰壳多糖的方法。
更具体地，本发明涉及用于从昆虫角质层生产壳多糖和/或脱乙酰壳多糖的方法，其包括昆虫角质层压榨步骤，随后为涉及使用蛋白水解酶将昆虫角质层酶促水解的步骤，所述角质层在酶促水解前已经使用氧化剂处理。

N.贝雷兹纳 A.胡伯特 F.伯罗 J-G.勒冯 K.勒劳克斯 C.索科斯基 L.桑彻兹 S.劳伦特

昆虫公司

法国埃夫里

本发明涉及用于从昆虫生产壳多糖和/或脱乙酰壳多糖的方法。
更具体地，本发明涉及用于从昆虫角质层生产壳多糖和/或脱乙酰壳多糖的方法，其包括昆虫角质层压榨步骤，随后为涉及使用蛋白水解酶将昆虫角质层酶促水解的步骤，所述角质层在酶促水解前已经使用氧化剂处理。