本发明提供一种汽爆提取栀子色素的方法及提取的色素的应用，提取方法更加简单，而且不影响禽用。
一种汽爆提取栀子色素的方法，包括以下步骤，（1）对栀子进行汽爆处理；（2）汽爆后的栀子加入乙醇回流提取，过滤，滤液回收乙醇，回收后的余液浓缩，喷雾干燥即得栀子色素干粉。
基于汽爆技术制备的栀子色素作为蛋禽类饲料添加剂主要起着色作用，加深禽蛋蛋黄的颜色，极大程度地满足消费者对蛋品品质的要求。
作为饲料添加剂直接饲喂蛋禽，可省去后续繁琐的精制步骤，从而扩大栀子色素的应用领域。

王丽景 张百良 邢永魁 韩文拴 刘森涛

河南大农联生物工程有限公司

450000 河南省郑州市金水区经三路北95号格林融熙21层2116号

本发明提供一种汽爆提取栀子色素的方法及提取的色素的应用，提取方法更加简单，而且不影响禽用。
一种汽爆提取栀子色素的方法，包括以下步骤，（1）对栀子进行汽爆处理；（2）汽爆后的栀子加入乙醇回流提取，过滤，滤液回收乙醇，回收后的余液浓缩，喷雾干燥即得栀子色素干粉。
基于汽爆技术制备的栀子色素作为蛋禽类饲料添加剂主要起着色作用，加深禽蛋蛋黄的颜色，极大程度地满足消费者对蛋品品质的要求。
作为饲料添加剂直接饲喂蛋禽，可省去后续繁琐的精制步骤，从而扩大栀子色素的应用领域。