本发明主要涉及明胶的制备领域，其工艺步骤为：(1)用过滤后的浓度一般在3％－5％之间的原料胶液，进行二次成型，形成直径5mm的胶条。
(2)利用大分子收缩设备对成型后直径为5mm的胶条在很短时间内进地低温收缩，使胶体的外部形成冰包体状。
(3)利用乙醇的亲水性，破除胶体中的冰块，使之形成蜂窝状胶体。
(4)以每分钟不低于3000转对蜂窝状胶体进行离心处理，使胶体中的水份达到30％左右。
(5)利用真空干燥设备使胶体中的水份保持11％～14％之间，进行粉碎包装后，便为终端成品。
利用本发明工艺制备出的明胶进行干燥后，其胶冻强度可达到250g～300g。
所用时间只有原来时间的四分之一，并能实现四季生产的目的。
发明名称为一种明胶大分子收缩生产工艺。

楚向前

楚向前

462000河南省漯河市召陵区老窝镇楚庄村3组128号

本发明主要涉及明胶的制备领域，其工艺步骤为：(1)用过滤后的浓度一般在3％－5％之间的原料胶液，进行二次成型，形成直径5mm的胶条。
(2)利用大分子收缩设备对成型后直径为5mm的胶条在很短时间内进地低温收缩，使胶体的外部形成冰包体状。
(3)利用乙醇的亲水性，破除胶体中的冰块，使之形成蜂窝状胶体。
(4)以每分钟不低于3000转对蜂窝状胶体进行离心处理，使胶体中的水份达到30％左右。
(5)利用真空干燥设备使胶体中的水份保持11％～14％之间，进行粉碎包装后，便为终端成品。
利用本发明工艺制备出的明胶进行干燥后，其胶冻强度可达到250g～300g。
所用时间只有原来时间的四分之一，并能实现四季生产的目的。
发明名称为一种明胶大分子收缩生产工艺。