一种高出油率的油脂提取方法，属于食用油脂制备技术领域。
其特征在于，制备步骤为：1）将油料破碎，按油料与纯水的质量比1：0.5~5混合后搅拌10 min~15min，然后加入纯水质量0.9%~1.7%的十聚甘油棕榈酸酯和十聚甘油单月桂酸酯按质量比20~40：7~12的复合表面活性剂，继续搅拌10 min~15 min后，静置后进行固液分离；向含水油料渣中加入表面活性剂，再加正己烷，搅拌沥出水分再进行蒸馏去除正己烷得到油料渣；将油水混合物进行静置分层，分离上层油层即得油脂。
本发明的出油率大大的提高安全、无毒、所得油料渣的营养成分高。

苗兴健

山东江天生物科技有限公司

256300 山东省淄博市高青县唐坊镇潍高路570号

一种高出油率的油脂提取方法，属于食用油脂制备技术领域。
其特征在于，制备步骤为：1）将油料破碎，按油料与纯水的质量比1：0.5~5混合后搅拌10 min~15min，然后加入纯水质量0.9%~1.7%的十聚甘油棕榈酸酯和十聚甘油单月桂酸酯按质量比20~40：7~12的复合表面活性剂，继续搅拌10 min~15 min后，静置后进行固液分离；向含水油料渣中加入表面活性剂，再加正己烷，搅拌沥出水分再进行蒸馏去除正己烷得到油料渣；将油水混合物进行静置分层，分离上层油层即得油脂。
本发明的出油率大大的提高安全、无毒、所得油料渣的营养成分高。