本发明公开了一种生姜中有效成分的提取方法，涉及植物有效物质提取技术领域，包括以下步骤：(1)将干燥的生姜利用挤压粉碎装置粉碎后得到姜汁及姜末，姜末粉碎至过20‑60目筛；(2)将姜汁及姜末混合，按照1g生姜配置4‑9ml乙醇的比例进行混合，超声波处理13‑20min后离心得到滤液A与滤渣A；(3)将滤液A与等体积的石油醚混合，并静置分层，将上层液体分离得滤液B，下层液体为滤液C；(4)将滤液B与滤液C分别进行抽滤、浓缩，滤液B浓缩后得到生姜精油，滤液C浓缩后得到姜辣素粗品。
本发明提供的生姜中有效成分的提取方法能对姜辣素及生姜精油进行有效分离，并且能提高生姜中有效成分的提取率。

王仕君

四川阆中煜群农产品开发有限责任公司

637000 四川省南充市阆中市七里经济开发区

本发明公开了一种生姜中有效成分的提取方法，涉及植物有效物质提取技术领域，包括以下步骤：(1)将干燥的生姜利用挤压粉碎装置粉碎后得到姜汁及姜末，姜末粉碎至过20‑60目筛；(2)将姜汁及姜末混合，按照1g生姜配置4‑9ml乙醇的比例进行混合，超声波处理13‑20min后离心得到滤液A与滤渣A；(3)将滤液A与等体积的石油醚混合，并静置分层，将上层液体分离得滤液B，下层液体为滤液C；(4)将滤液B与滤液C分别进行抽滤、浓缩，滤液B浓缩后得到生姜精油，滤液C浓缩后得到姜辣素粗品。
本发明提供的生姜中有效成分的提取方法能对姜辣素及生姜精油进行有效分离，并且能提高生姜中有效成分的提取率。