本发明公开了一种油溶的迷迭香抗氧化剂，其包含粉末状迷迭香脂溶性抗氧化剂、斯潘20、吐温80和辛葵酸甘油酯，且所述粉末状迷迭香脂溶性抗氧化剂、斯潘20、吐温80和辛葵酸甘油酯的质量比为(1‑3)：(1‑3)：(0.1‑0.5)：(1‑2)。
同时，本发明还提供了所述油溶的迷迭香抗氧化剂的制备方法。
本发明提供的油溶的迷迭香抗氧化剂能速溶于食用油中，产品状态稳定，久置不分层不沉淀，且生产工艺简单，原料使用率高，零损耗，便于工业化生产和应用。

孙俊 冯玉新 马耿鑫 徐礼超 吕雪斌

广州合诚三先生物科技有限公司

510000 广东省广州市萝岗区云埔工业区云诚路8号之一

本发明公开了一种油溶的迷迭香抗氧化剂，其包含粉末状迷迭香脂溶性抗氧化剂、斯潘20、吐温80和辛葵酸甘油酯，且所述粉末状迷迭香脂溶性抗氧化剂、斯潘20、吐温80和辛葵酸甘油酯的质量比为(1‑3)：(1‑3)：(0.1‑0.5)：(1‑2)。
同时，本发明还提供了所述油溶的迷迭香抗氧化剂的制备方法。
本发明提供的油溶的迷迭香抗氧化剂能速溶于食用油中，产品状态稳定，久置不分层不沉淀，且生产工艺简单，原料使用率高，零损耗，便于工业化生产和应用。