本发明公开了一种油溶的迷迭香抗氧化剂,其包含粉末状迷迭香脂溶性抗氧化剂、斯潘20、吐温80和辛葵酸甘油酯,且所述粉末状迷迭香脂溶性抗氧化剂、斯潘20、吐温80和辛葵酸甘油酯的质量比为(1‑3):(1‑3):(0.1‑0.5):(1‑2)。
同时,本发明还提供了所述油溶的迷迭香抗氧化剂的制备方法。
本发明提供的油溶的迷迭香抗氧化剂能速溶于食用油中,产品状态稳定,久置不分层不沉淀,且生产工艺简单,原料使用率高,零损耗,便于工业化生产和应用。
孙俊 冯玉新 马耿鑫 徐礼超 吕雪斌
广州合诚三先生物科技有限公司
510000 广东省广州市萝岗区云埔工业区云诚路8号之一
本发明公开了一种油溶的迷迭香抗氧化剂,其包含粉末状迷迭香脂溶性抗氧化剂、斯潘20、吐温80和辛葵酸甘油酯,且所述粉末状迷迭香脂溶性抗氧化剂、斯潘20、吐温80和辛葵酸甘油酯的质量比为(1‑3):(1‑3):(0.1‑0.5):(1‑2)。
同时,本发明还提供了所述油溶的迷迭香抗氧化剂的制备方法。
本发明提供的油溶的迷迭香抗氧化剂能速溶于食用油中,产品状态稳定,久置不分层不沉淀,且生产工艺简单,原料使用率高,零损耗,便于工业化生产和应用。