本发明涉及一种高纯油酸的制备方法，该方法以植物油为原料，经过甲酯化得到脂肪酸甲酯，与富马酸二酯、催化剂碘在恒定温度下加热回流，脂肪酸甲酯中的亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯与富马酸二酯发生双烯加成反应生成C

张亚刚 刘艳霞 艾克热木·牙生 张乐涛 王璐璐 姜莹芳 涂晶

中国科学院新疆理化技术研究所

830011 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市北京南路40号附1号

本发明涉及一种高纯油酸的制备方法，该方法以植物油为原料，经过甲酯化得到脂肪酸甲酯，与富马酸二酯、催化剂碘在恒定温度下加热回流，脂肪酸甲酯中的亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯与富马酸二酯发生双烯加成反应生成C