本发明公开了一种基于亚临界流体与分子蒸馏萃取南瓜籽甾醇的方法。
该方法通过原料预处理，亚临界流体萃取，脱溶，脱臭，甲酯化，第一次分子蒸馏，第二次分子蒸馏的操作步骤制备南瓜籽甾醇。
本发明制备南瓜籽甾醇是食品级的，纯度高，技术路线采用亚临界流体萃取和分子蒸馏法，工艺路线简单，步骤少成本低，提高了精炼副产品的深加工和市场附加值。

李全宏 于国泳 聂立俊

中国农业大学

100083 北京市海淀区清华东路17号中国农业大学食品学院

本发明公开了一种基于亚临界流体与分子蒸馏萃取南瓜籽甾醇的方法。
该方法通过原料预处理，亚临界流体萃取，脱溶，脱臭，甲酯化，第一次分子蒸馏，第二次分子蒸馏的操作步骤制备南瓜籽甾醇。
本发明制备南瓜籽甾醇是食品级的，纯度高，技术路线采用亚临界流体萃取和分子蒸馏法，工艺路线简单，步骤少成本低，提高了精炼副产品的深加工和市场附加值。