本发明公开了一种从柑橘果皮获得柑橘纤维的方法。
所获得的柑橘纤维基于无水计具有小于3.8重量％的c*密堆积浓度值。
所述柑橘纤维可用于食物产品、饲料产品、饮料、个人护理产品、药物产品或洗涤剂产品。

托德·沃尔特·古谢克 雅克·安德烈·克里斯蒂安·马佐耶 戴维·海勒姆·里德 乔尔·瑞雷·皮埃尔·沃列肯

卡吉尔公司

美国明尼苏达州

本发明公开了一种从柑橘果皮获得柑橘纤维的方法。
所获得的柑橘纤维基于无水计具有小于3.8重量％的c*密堆积浓度值。
所述柑橘纤维可用于食物产品、饲料产品、饮料、个人护理产品、药物产品或洗涤剂产品。