本发明公开了一种从沙棘鲜果中提取SOD的方法，a、取沙棘鲜果榨汁，以获取沙棘果浆汁；将获得的沙棘果浆汁低温离心除去上层油脂，得除油沙棘糊；向所述的除油沙棘糊中加入果胶酶，然后球磨，得质地均匀的沙棘果浆；将沙棘果浆与PBS缓冲液混合，室温下搅拌得到沙棘PBS混合液；将所述的沙棘PBS混合液离心取上清液，并与冰丙酮混合搅拌，再次离心得SOD酶沉淀；将SOD酶放入冷冻干燥机，得浅绿色粉末状干粉。
本发明采用机械化学技术提取超氧化物歧化酶具有诸多优点，该工艺提取率高、酶活高，生产周期短，技术工艺简单，有机溶剂使用量小。
残渣可继续提取其他有效物质，对环境不造成污染等优点，为沙棘资源的综合利用和新产品开发提供技术依据。

许文灏 程靖雅 谢媛媛

浙江工业大学

310014 浙江省杭州市下城区潮王路18号

本发明公开了一种从沙棘鲜果中提取SOD的方法，a、取沙棘鲜果榨汁，以获取沙棘果浆汁；将获得的沙棘果浆汁低温离心除去上层油脂，得除油沙棘糊；向所述的除油沙棘糊中加入果胶酶，然后球磨，得质地均匀的沙棘果浆；将沙棘果浆与PBS缓冲液混合，室温下搅拌得到沙棘PBS混合液；将所述的沙棘PBS混合液离心取上清液，并与冰丙酮混合搅拌，再次离心得SOD酶沉淀；将SOD酶放入冷冻干燥机，得浅绿色粉末状干粉。
本发明采用机械化学技术提取超氧化物歧化酶具有诸多优点，该工艺提取率高、酶活高，生产周期短，技术工艺简单，有机溶剂使用量小。
残渣可继续提取其他有效物质，对环境不造成污染等优点，为沙棘资源的综合利用和新产品开发提供技术依据。