本发明公开了生产神经酸的工程化酵母菌株，所述酵母菌株过表达脂肪酸延长酶、去饱和酶、甘油二酯酰基转移酶等长链不饱和脂肪酸合成过程所需酶的相关基因，并且任选地进一步对菌株的甘油三酯合成与分解途径、鞘磷脂合成与分解途径、油脂亚细胞水平合成与分解途径以及氧化还原平衡途径进行调控。
该重组酵母菌株能够产生微生物油，制备得到神经酸的含量占总脂肪酸含量的39.6％。

孟慧敏 王士安 李家欣 李福利

中国科学院青岛生物能源与过程研究所

266101 山东省青岛市崂山区松岭路189号

本发明公开了生产神经酸的工程化酵母菌株，所述酵母菌株过表达脂肪酸延长酶、去饱和酶、甘油二酯酰基转移酶等长链不饱和脂肪酸合成过程所需酶的相关基因，并且任选地进一步对菌株的甘油三酯合成与分解途径、鞘磷脂合成与分解途径、油脂亚细胞水平合成与分解途径以及氧化还原平衡途径进行调控。
该重组酵母菌株能够产生微生物油，制备得到神经酸的含量占总脂肪酸含量的39.6％。