本实用新型公开了一种自酿啤酒设备,包括发酵存储罐,发酵存储罐上设有原料投加口,发酵存储罐的一端设有进水接口,发酵存储罐内设有糖化区和发酵室,发酵存储罐的上方设有上盖,糖化区内设有搅拌轴,搅拌轴上设有搅拌叶片,搅拌轴下方设有可拆卸的过滤网,糖化室的底部设有出料口,出料口连通发酵室,发酵室内设有混合轴,发酵室内沿圆周方向均匀排布有条形挡板,条形挡板内设有电热丝,发酵存储罐的一侧设有出液口。
本实用新型与现有技术相比的优点在于:结构紧凑,占地面积小,设备成本低;通过对啤酒生产工艺的分析,将发酵存储罐分成糖化区和发酵室,糖化区用于初步啤酒材料的处理,搅拌叶片和过滤网保证糖化完全还能将杂质分离出来。
岳全刚
山东跃升啤酒设备有限公司
250000 山东省济南市章丘区相公庄镇桑园工业园内
本实用新型公开了一种自酿啤酒设备,包括发酵存储罐,发酵存储罐上设有原料投加口,发酵存储罐的一端设有进水接口,发酵存储罐内设有糖化区和发酵室,发酵存储罐的上方设有上盖,糖化区内设有搅拌轴,搅拌轴上设有搅拌叶片,搅拌轴下方设有可拆卸的过滤网,糖化室的底部设有出料口,出料口连通发酵室,发酵室内设有混合轴,发酵室内沿圆周方向均匀排布有条形挡板,条形挡板内设有电热丝,发酵存储罐的一侧设有出液口。
本实用新型与现有技术相比的优点在于:结构紧凑,占地面积小,设备成本低;通过对啤酒生产工艺的分析,将发酵存储罐分成糖化区和发酵室,糖化区用于初步啤酒材料的处理,搅拌叶片和过滤网保证糖化完全还能将杂质分离出来。