本实用新型属于化工设备技术领域，尤其为一种鲜果风味的啤酒生产设备，针对现有的啤酒生产用糖化锅搅拌效果不够充分、热凝固物在糖化锅内不能快速水解的问题，现提出如下方案，其包括糖化锅，糖化锅的顶侧焊接有竖板，竖板的前侧安装有电机，糖化锅内转动安装有转轴，转轴的外侧焊接有多个搅拌杆，转轴的顶端延伸至糖化锅的上方并焊接有转盘，转盘的顶侧焊接有矩形杆，矩形杆的外侧活动套设有蜗杆，蜗杆的顶端焊接在电机的输出轴上，竖板的前侧转动安装有蜗轮，蜗轮与蜗杆相啮合。
本实用新型设计合理，搅拌杆可边转动边上下移动，能够充分搅动糖化锅内的热凝固物，有效提高热凝固物的水解速率，提高啤酒生产原料的利用率。

黄啟忠 亓夫亮 孙登明 郝玉龙 王洪锁

山东德酿生物工程有限公司

250000 山东省济南市天桥区历山北路198号D区4层426室

本实用新型属于化工设备技术领域，尤其为一种鲜果风味的啤酒生产设备，针对现有的啤酒生产用糖化锅搅拌效果不够充分、热凝固物在糖化锅内不能快速水解的问题，现提出如下方案，其包括糖化锅，糖化锅的顶侧焊接有竖板，竖板的前侧安装有电机，糖化锅内转动安装有转轴，转轴的外侧焊接有多个搅拌杆，转轴的顶端延伸至糖化锅的上方并焊接有转盘，转盘的顶侧焊接有矩形杆，矩形杆的外侧活动套设有蜗杆，蜗杆的顶端焊接在电机的输出轴上，竖板的前侧转动安装有蜗轮，蜗轮与蜗杆相啮合。
本实用新型设计合理，搅拌杆可边转动边上下移动，能够充分搅动糖化锅内的热凝固物，有效提高热凝固物的水解速率，提高啤酒生产原料的利用率。