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专利摘要

本实用新型公开了一种用于灌窖和黄水抽吸的集约化装置,包括用于向窖池注入发酵液或/和抽吸黄水的动力输送装置,所述动力输送装置的发酵液注入端以射流的方式向窖池喷射,所述动力输送装置的抽吸端以过滤抽吸的方式抽吸黄水;灌窖时采用动力输送装置将向糟醅内灌注酯化液、尾酒等液体发酵材料,使发酵材料与糟醅充分接触,同时提高发酵材料在糟醅内的分散性,进而提高糟醅中目标产物的产量,同时利用该系统可对黄水进行有效的收集和处理,提高黄水的利用度。

专利状态

基础信息

专利号
CN201620408000.X
申请日
2016-05-06
公开日
2016-09-07
公开号
CN205556616U
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
失效

发明人

薛正楷

申请人

泸州职业技术学院

申请人地址

646001 四川省泸州市江阳区瓦窑坝35号

专利摘要

本实用新型公开了一种用于灌窖和黄水抽吸的集约化装置,包括用于向窖池注入发酵液或/和抽吸黄水的动力输送装置,所述动力输送装置的发酵液注入端以射流的方式向窖池喷射,所述动力输送装置的抽吸端以过滤抽吸的方式抽吸黄水;灌窖时采用动力输送装置将向糟醅内灌注酯化液、尾酒等液体发酵材料,使发酵材料与糟醅充分接触,同时提高发酵材料在糟醅内的分散性,进而提高糟醅中目标产物的产量,同时利用该系统可对黄水进行有效的收集和处理,提高黄水的利用度。

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