本申请公开了一种花露烧酒陈化装置，包括杯体和与所述杯体连接的盖体，所述杯体内安装有内胆，所述内胆包括相互连接的内层和外层，所述内层与所述外层之间设有空腔，所述空腔内填充有导热介质，所述内胆外侧缠绕有加热盘管，所述盖体内安装有电机，所述电机连接有转轴，所述转轴伸入所述杯体内。
根据本申请实施例提供的技术方案，通过综合加热保温、机械搅拌等方法对花露烧酒进行陈化，并且采用立体环绕加热，使得酒体受热均匀，减少了花露烧酒杂醇含量，提升了产品的口感。

倪红军 刘朋 李志扬 朱昱 吕帅帅 汪兴兴 陈雨飞 林俊华 姚蕴辉

南通大学

226000 江苏省南通市崇川区啬园路9号

本申请公开了一种花露烧酒陈化装置，包括杯体和与所述杯体连接的盖体，所述杯体内安装有内胆，所述内胆包括相互连接的内层和外层，所述内层与所述外层之间设有空腔，所述空腔内填充有导热介质，所述内胆外侧缠绕有加热盘管，所述盖体内安装有电机，所述电机连接有转轴，所述转轴伸入所述杯体内。
根据本申请实施例提供的技术方案，通过综合加热保温、机械搅拌等方法对花露烧酒进行陈化，并且采用立体环绕加热，使得酒体受热均匀，减少了花露烧酒杂醇含量，提升了产品的口感。