本实用新型公开了一种温度可控的白酒窖池,解决了白酒发酵过程中温度不稳定造成产量降低的问题。
它包括窖池,沿该窖池的侧壁均匀布置有螺旋换热管,该螺旋换热管的上端连接有高温换热介质入口,下端连接有低温换热介质入口。
本实用新型的温度可控的白酒窖池,通过窖池、螺旋换热管、高温换热介质入口以及低温换热介质入口的配合,当窖池环境温度过低时,通过从高温换热介质入口注入高温媒介到螺旋换热管中,通过换热提高窖池温度;当窖池环境温度过高时,通过从低温换热介质入口注入低温媒介到螺旋换热管中,通过换热降低窖池温度,最终实现白酒发酵过程中温度的控制,提高生产效率,提高酒的产量。
蔡乐才 居锦武 高祥
四川理工学院
643000 四川省自贡市汇兴路学苑街180号
本实用新型公开了一种温度可控的白酒窖池,解决了白酒发酵过程中温度不稳定造成产量降低的问题。
它包括窖池,沿该窖池的侧壁均匀布置有螺旋换热管,该螺旋换热管的上端连接有高温换热介质入口,下端连接有低温换热介质入口。
本实用新型的温度可控的白酒窖池,通过窖池、螺旋换热管、高温换热介质入口以及低温换热介质入口的配合,当窖池环境温度过低时,通过从高温换热介质入口注入高温媒介到螺旋换热管中,通过换热提高窖池温度;当窖池环境温度过高时,通过从低温换热介质入口注入低温媒介到螺旋换热管中,通过换热降低窖池温度,最终实现白酒发酵过程中温度的控制,提高生产效率,提高酒的产量。