本实用新型提供了一种半地下黄酒发酵库的结构，包括库体和库顶，库体呈方体状结构，库顶固定在方体状的库体的上方；库体的下半部分埋于位于地下，库体的上半部分外露于地表上方，库体的下半部分与库体的上半部分的衔接处固定设置有圈梁，库体的上半部分的侧壁上设置有通风窗，其中，库体的下半部分的高度为1.5-2.2m，库体的上半部分的高度为1.8-2.5m，库体和库顶的内壁设置有防锈层，库体和库顶的外壁设置有保温层，保温层，防锈层与库体、库顶之间固定连接，库体的底部设置有多个定距槽，定距槽与库体底部之间固定连接，定距槽内安装有发酵缸，定距槽呈矩形阵列状，相邻两个发酵缸之间的间距为1-2m。
本实用新型结构简单，使用方便，温度变化范围小，无需调温设备，一年四季均可进行发酵或陈储。

周丕煌 吴春艳 庄松娟

青岛九盛酒业有限公司

266000 山东省青岛市即墨市青威路999号

本实用新型提供了一种半地下黄酒发酵库的结构，包括库体和库顶，库体呈方体状结构，库顶固定在方体状的库体的上方；库体的下半部分埋于位于地下，库体的上半部分外露于地表上方，库体的下半部分与库体的上半部分的衔接处固定设置有圈梁，库体的上半部分的侧壁上设置有通风窗，其中，库体的下半部分的高度为1.5-2.2m，库体的上半部分的高度为1.8-2.5m，库体和库顶的内壁设置有防锈层，库体和库顶的外壁设置有保温层，保温层，防锈层与库体、库顶之间固定连接，库体的底部设置有多个定距槽，定距槽与库体底部之间固定连接，定距槽内安装有发酵缸，定距槽呈矩形阵列状，相邻两个发酵缸之间的间距为1-2m。
本实用新型结构简单，使用方便，温度变化范围小，无需调温设备，一年四季均可进行发酵或陈储。