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专利摘要

本发明公开了一种露粮榔蔻配置酒及恒温曲酒窖池,其特征在于,露粮榔蔻配置酒是以恒温曲酒窖池制备的露粮液、多种不同香型酒以及亦食亦药的功能植物,应用现代酶制剂生产技术,经复合勾调陈酿系列工艺精制而成,具有独特天然纯香和调胃治胃功效,适合人们的长期饮用。
恒温曲酒窖池由多种森林板作为窖池内壁,人为提供微生物生长所需的营养混合物,经工业材料等组合而成,通过对微生物生长的营养、温度、工艺数据检测以及酿造工业机械化操作的科学设计,克服了受地理环境的影响,提高原料成分的有效率16%以上,适用于各型曲酒的生产,对普及工业化、家庭式酿造具有重大意义。

专利状态

基础信息

专利号
CN201310272258.2
申请日
2013-07-02
公开日
2013-10-23
公开号
CN103361229A
主分类号
/C/C12/ 化学;冶金
标准类别
生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
批准发布部门
国家知识产权局
专利状态
发明公开

发明人

邓柏福

申请人

邓柏福

申请人地址

425000 湖南省永州市冷水滩区远志新外滩2栋18B

专利摘要

本发明公开了一种露粮榔蔻配置酒及恒温曲酒窖池,其特征在于,露粮榔蔻配置酒是以恒温曲酒窖池制备的露粮液、多种不同香型酒以及亦食亦药的功能植物,应用现代酶制剂生产技术,经复合勾调陈酿系列工艺精制而成,具有独特天然纯香和调胃治胃功效,适合人们的长期饮用。
恒温曲酒窖池由多种森林板作为窖池内壁,人为提供微生物生长所需的营养混合物,经工业材料等组合而成,通过对微生物生长的营养、温度、工艺数据检测以及酿造工业机械化操作的科学设计,克服了受地理环境的影响,提高原料成分的有效率16%以上,适用于各型曲酒的生产,对普及工业化、家庭式酿造具有重大意义。

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